“前次寒潮袭击温度下降时腌制了腊肉，到现在已经晒好了，拿了一块蒸着吃，肥肉部分透明不腻，瘦肉香而不柴，还不错，很香 。 ”食材明细
主料
五花肉1000g
辅料
花椒适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
生抽40g
老抽20g
白糖50g
高度白酒20g
调料
盐30g
咸香口味
腌工艺
数天耗时
普通难度五香腊肉的做法步骤

1五花肉切一寸宽左右的长条 。

【五香腊肉的做法步骤】2盐、花椒、桂皮、八角、香叶放锅里炒热 。

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