锦屏县2019年棚户区改造计划锦屏县教育局姜大海

锦屏中学事件对全国学生开学时间有影响吗？怎样监管学校食堂？感谢邀请。
学校安全无小事，无论是疫情还是食品安全，锦屏中学事件给全国的所有即将开学的学校上了一堂安全课，也是我们通常讲的“开学第一课” 。锦屏中学事件是个案，但值得学校和教育主管部门好好反思。虽然对其他地区学生的开学时间没有影响，但食品卫生安全事件的教训是深刻的，对贵州省其他年级的开学时间有影响。
从3月24日起，贵州锦屏中学出现发热，腹痛，腹泻等症状，学生共209人，累计住院199人。疑似急性食物中毒性肠炎，急性胃肠炎，经对出现发热症状学生进行核酸检测，无新冠病毒肺炎征象。官方回应：系大肠肝菌引起。具体原因正在调查之中。
怎样监管学校食堂呢？
其实，学校食品卫生安全一直是学校工作的重中之重，学校人口密度大，一旦发生食物中毒，后果不堪设想。近段时间由于疫情影响，学校和相关职能部门可能疏忽了食品卫生安全的监管。至于操作过程中出现了哪些问题？等待官方公布更多详细的内容。
教育主管部门也出台了一系列监管学校食堂的政策，校级领导陪餐制仍是最最好的举措。学校领导和老师要和学生同吃一锅饭，杜绝给领导和老师开小灶，这样可以更好的监管到学校食堂的食品卫生安全。
【锦屏县2019年棚户区改造计划锦屏县教育局姜大海】要求校级领导对学校食堂菜品进行品尝制，并对菜品进行留样保存，食堂内要安装360度无死角摄像头，及时监控食堂内的一切情况，严把食品入口关，确保师生用餐安全。

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